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Tomates verdes fritos

Es el plato perfecto para elaborar a última hora cuando tenemos invitados inesperados. Preparación: Corta los tomates en rodajas. No los cortes muy delgados o podrían romperse. Salpimenta las rodajas y déjalos reposar durante unos… Leer más »Tomates verdes fritos

Leche frita

Hoy os traemos una receta clásica de la cocina andaluza. La leche frita es en algunos hogares el postre ideal, en otros en cambio, el desayuno perfecto para disfrutar en familia los fines de semana.… Leer más »Leche frita

Gazpacho tradicional

Paso 1: Lo primero que hay que hacer para elaborar un gazpacho tradicional es pelar y despepitar el tomate. La mejor manera de pelar los tomates es escaldándolos. Para ello, acerca al fuego un cazo con abundante… Leer más »Gazpacho tradicional